Capirinha de Caju e limão siciliano com a Cachaça Tesouro de Minas

O caju tem cerca de 5 vezes mais vitamina C do que a laranja, é uma fonte de sais minerais como o zinco e ferro sendo um ótimo reforço para o sistema imunológico, mas o que realmente interessa aqui é que ele fica uma delícia com a cachaça Amburana Tesouro de Minas. 

Ingredientes

Serve 1 convidado
Dificuldade baixa
Tempo de preparo em torno de 15 minutos
Custo médio

  1. 70 ml de Cachaça Tesouro de Minas Amburana
  2. 1 caju cortado em cubos
  3. 1/2 limão siciliano
  4. 2 colheres de açúcar
  5. gelo o quanto baste

1 Macere as frutas picadas e o açúcar em um copo baixo para caipirinha.

2 Complete o copo até a borda, com bastante gelo batido.

3 Adicione a cachaça Amburana Tesouro de Minas e misture cuidadosamente. 

4 Decore o copo com um mexedor e sirva a caipirinha em seguida, bem gelada.

Escolha um caju bem maduro para preparar o drinque e procure não bater a caipirinha na coqueteleira quando usar o limão, pois isso vai comprometer o visual do drinque, além de ressaltar o amargor da fruta.

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