Em 1919, o conde Camillo Negroni costumava tomar Americano, um drink italiano clássico criado em 1860 e feito com Campari, vermute e água gaseificada. Um dia, o aristocrata pediu para substituir a água por gim em homenagem às suas últimas viagens para Londres e daí surgiu o Americano à moda do conde Negroni e em seguida se popularizou apenas como Negroni. Entre as variações que surgiram com o tempo, todas substituem o gim por outra bebida, e a nossa preferida é a que o gim é substituido pela Cachaça Ouro Tesouro de Minas.